Bu 4 arabalı endüstriyel fırın, yüksek kapasitesi ve gelişmiş teknolojik özellikleriyle, et ve balık ürünlerinin pişirilmesi, kurutulması, füme edilmesi ve tütsülenmesinde mükemmel bir performans sergiler. Özellikle sucuk, salam, sosis, jambon gibi et ürünleri için idealdir. Tamamen 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiş olan bu fırın, sağlamlık, hijyen ve uzun ömürlü kullanım sağlar. Yüksek verimlilik, kolay kullanım ve temizlik özellikleriyle gıda işleme tesislerinde güvenilir bir çözümdür.
Özellikler:
- 304 Kalite Paslanmaz Çelik Yapı: Sağlam, hijyenik ve uzun ömürlü kullanım sunar.
- Kurutma ve Buhar Özelliği: Buhar ile haşlama ve kurutma işlemleri yapılabilir.
- Tütsüleme Aparatı (İsteğe Bağlı): Füme et üretimi için isteğe bağlı tütsüleme aparatı ile işlevselliği artırır.
- Soğutma Ünitesi (İsteğe Bağlı): Ürünlerin daha hızlı ve verimli işlenmesini sağlayacak isteğe bağlı soğutma ünitesi.
- Isı ve Nem Kontrolü: Isı göstergesi ve nem sensörü sayesinde her aşama titizlikle kontrol edilir.
- Dokunmatik Ekran ve 120 Program: Kullanıcı dostu 10 inç dokunmatik ekran ile kolay kontrol ve ayar imkanı.
- Temiz Hava ve Tahliye Sistemi: Fırının verimli çalışmasını sağlar, hijyenik ve güvenli bir ortam oluşturur.
- Alarm Özellikleri: Sistem alarm fonksiyonlarıyla kullanıcıyı uyararak güvenliği artırır.
- Kolay Temizlik ve Kullanım: Pratik kullanım ve temizleme özellikleri, işletme sürecini basitleştirir.
Teknik Özellikler:
- Kapasite: 1000 kg/h
- Elektrik: 380 V
- Rezistans: 80 kW
- İnvertör Hız Kontrol: 15 kW
- Dokunmatik Ekran: 10 Inch
- Buhar Serpantini: 70,000 cal
- Sürkülasyon Fanı: 3 kW x 4
- Tahliye Fanı: 0,5 kW x 2
- Buhar Girişi: 2’’
- Buhar Basıncı: 2/6 atü
- Buhar Valfi: 4/1
- Hava Basıncı: 4/8 bar
- Ana Gövde: 60x60 2mm
- Gövde Kalınlığı: 1,5 mm
- İzolasyon (Taş Yünü): 80 mm
- Boyutlar:
- En: 2500 mm
- Boy: 2650 mm
- Yükseklik: 2800 mm
- Ağırlık: 2500 kg
Avantajlar:
- Yüksek Verimlilik: Büyük üretim kapasiteleri için ideal olan bu fırın, aynı anda birden fazla ürünü işleyebilme kapasitesine sahiptir.
- Çeşitli Uygulama Alanları: Et, balık, beyaz et ve kurutulmuş ürünlerin işlenmesi için mükemmel bir çözümdür.
- Gelişmiş Kontrol Sistemleri: Isı ve nem sensörleri ile her işlem aşamasında mükemmel kontrol sağlar.
- Kullanım ve Temizlik Kolaylığı: Basit montaj ve bakım özellikleri, operasyonel verimliliği artırır.
Bu endüstriyel fırın, büyük gıda işleme tesislerinde yüksek kapasite, verimli işleme ve güvenilir sonuçlar için mükemmel bir tercihtir. Detaylı bilgi ve fiyat teklifleri için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
