TÜRKİYE / KONYA / AKŞEHİR
Türk Mutfağının harika lezzetleri arasında yer alan tahin helvası imalatında kullanılan en önemli demirbaştır. Susam tanelerinin tahine doğru uzun ve meşakatli yolculuğunun sonunda helva imalatına tek bir aşama kalmaktadır. O da şekerin kaynatılıp, çırpma kazanında çöğen suyu karıştırılarak beyazlaştırılması (ağdalaştırılması) aşamasıdır. Helva ağda makinamızda kaynatılıp ağdalaştırılan şeker; yoğurma potalarına boşaltılır ve yaklaşık olarak aynı miktarda tahin ile karıştırılmaya başlar. Ağdalaşmış şekerin tahin ile karıştırılarak küreklenmesi aşaması helva imalatının son aşamasıdır. Tel tel ayrılan sıcacık tahin helvası paketleneceği gramaja göre soğutma pasalarına yada doğrudan plastik ambalajlara koyulur..
Uyarı: İlan sahibinin mal ve hizmetini ilgililere sunduğu fiili alanı (işyeri, dükkan vb.) ziyaret etmeden ve satın almak istediğiniz mal ve hizmeti teslim almadan önce herhangi bir ödeme (kapora, avans vb.) yapmamanız önerilir.
