MİNİ VAKUM PİŞİRME MAKİNESİ (EV,KÖY,KASABA TİPİ)

Çiftçinin ürettiği bitkisel tarımsal ürünün güvenli gıda kapsamında (HMF lerden uzak) katma değerini yükseltme vizyonlu teknopark firmamız MD endüstriyel inovasyon firmamızda  Uzun süreler ar-ge yapılan sonucu çıktı makinemiz, Pekmez reçel, marmelat, tarhana haşlama, kuru üzüm şişirme, amaçlı vakum pişirme makinesi özellikleri 

Özellikle şeker içeren gıda ürünleri güvenli gıda kapsamında, yüksek ısıda oluşan  kanserojen HMF ler oluşmaktadır. HMF çıktıların makul olduğu Teknoparkta akademisyen firmada geliştirilen alanında ilkleri bulunduran   Düşük basınçta(Vakum) mini Beach tipi  vakum pişirme Makinesi.

Gıda ürünlerini  içerik kaybetmeden düşük ısı ve basınçta kaynatan-yoğunlaştıran  pişirme makinesi  Pişirmede 1 atm. basınçta, Leğende-kazanda üzeri açık pişirme yöntemlerine göre Vakum ve loadcel pişirme tekniğini kullanan makineler  çok avantajlıdır. Kapasite 250 kg. Mini, Ev, köy, kasaba tipi butik işletme atölye tipi

1-Ürünün prosesten çok hızlı indirmek-uzaklaştırmak (3-5 saat) çok hızlı üretim zamandan tasarruf. Bir günde ürüne göre bir kaç batım son ürün elde si. Yüksek son ürün kapasitesi 2 Her üretim aşaması kontrol lu

3-İstenilen Vakum ve ısı  aralığı

4-Düşük işçilik

5-Düşük enerji (Pişirme ısısı)

6-Loadcel destekli, her an tartım yaparak hedef son ürüne ulaşmak. Ağırlıktan gidilerek birix ölçümü. daha istikrarkı son ürün kalitesi.

7-Tamamen 304 paslanmaz çelik, Güçlü Karıştırma, 3 kw Vakum pompa ve kondenzasyon,  menhöl kapağı, üç cidar paslanmaz çelik, izalasyon paslanmaz çelik reaktör gövdesi, ürün gözetleme camı.

8-Vakum kazanı-reaktörü Özel tasarım merdivenli platform. 

9-Isıtıcı akışkan özelliği olarak kızgın yağ, buhar ısıtmaya uygundur. Yakıt olarak doğalgaz, Lpg  katı yakıt elektrik ile çalışabilir.

10- Stoktan teslim, her zaman stokta makinemiz mevcuttur.