Kırkbayırın normal şartlarda salamura olması 6-7 gün sürer. Bu makine sayesinde salamura zamanı 2 gün sürmektedir. Günlük kapasite 800 kgdır. İsteğe göre kapasite arttırılabilir.
Uyarı: İlan sahibinin mal ve hizmetini ilgililere sunduğu fiili alanı (işyeri, dükkan vb.) ziyaret etmeden ve satın almak istediğiniz mal ve hizmeti teslim almadan önce herhangi bir ödeme (kapora, avans vb.) yapmamanız önerilir.